mymb

Igår kväll bestämde jag mig för att ta cykeln till Coop Extra och testa mitt nya VISA-kort så jag kunde slänga det gamla. Jag gick runt ett tag i affären för att hitta något att köpa och till slut hittade jag DET. DET som jag så länge velat testa och NU fick chansen.

Igår var det ju Våffeldagen. Då är det ett MÅSTE att äta våfflor. Så det gjorde vi. Som alla andra svenskar, typ. 


Äpelmos, grädde, halonsylt, socker, våfflor och vaniljglass.

Tomatsoppa, ägg, "mitt val"-brustablett och kaffe.

Igår hade vi en supermysig och trevlig middag (typ hejdå-middag för bror). Strax efter tolv gick Ida och Cecilia hem (de sista gästerna). Vi (som i jag och bror) bjöd på pizza och det blev över en del deg, som jag förvaltade till min lunch. Det finns nog ingen bättre pizza än mozarella-pizzor. Självklart tog jag en avokado till. Det kan inte bli bättre.

Det är probbably lite sen tför lunch, men what a heck vi kör på det ändå. 



Överkokta makaroner med tomatsås (under), gjord på:

1/2 paprika
1 burk krossade tomter
lite gurka
1 champinjon
1 klyfta vitlök
lite purjolök
salt & peppar

Hela denna vecka har jag vald mddag till familjen. Jag skrev en matlista (som mamma (främst) har bett mig göra ganska länge) och den har vi följt. Nästan i alla fall. Det blir lite missar ibland. Men dagens mat var;

Ugnstekt kycklingfilé med pommes och bea, sparris och haricots verts samt vitkålssallad.  

Det ser troligtvis mycket äckligare ut än det är, men skit samma. Det var mycket gott. (Pasta Carbonara)

Smootie av:
1 banan
1 apelsin
1 mango
1 kiwi

Idag lagade jag (tillsammans med mamma) middag. 


Jag i mitt förkläde jag sydde i typ 4-/5:an. Jag blivit tjockare sen dess, kan jag sorgset konstatera. 






Fläskkotlett med klyftpotatis och sås, sallad. Enkelt och gott!

Jag kom hem från skolan en stund sen och bestämde mig under cykelturen hem att jag borde göra mig en smoothie-/fruktdricka. Så när jag kom hem fixade jag mig en sådan. Den blev mycket orange. Nästan för mycket, så man skulle kunna förväxlad det med rent gift. 


Redskapet. 





Ingredienser:
1 apelsin
1 äpple
1 morot
ca 0,5 dl apelsinjuice. 

Det smaka de faktiskt mest äpple, men det funkade riktigt bra.

Då har jag och bror gjort oss cheesecake. De blev supergott, men nu mår jag typ illa och suger på en flourtablett. Livet är allt bra ibland.





Recept:
200 g philadelfiaost
2 dl vaniljyoghurt
ca 1 tsk vaniljsocker
skal från en halv lime
ca 1 lime (saften)
ca 10 digestivekex.

Blanda ihop allt utom digestivekexen. Smula ner kexen vartannat med det andra i serveringsskålar. Njut! 

Då är det dags för roasting. 

Restaurang: Palatset
Maträtt: Hamburgetallrik
Dryck: Juice

Hamburgarköttet var inte alls gott. Dessvärre tror jag att det var det enda på tallriken som var "hemmagjort". Surt. Det var torrt och alldeles för kompakt och smakade allmänt skit. Brödet var, mycket tydligt, köpt och torrt det med. Relativt smaklöst var det också. Det var isbergssalad och en klyfta tomat (KLYFTA!?!) och dressing på också. Dressingen var väl det enda som var gott och den var ju inköpt. Till hamburgaren fick man pommes. Den var inte heller god, och kom igen - hur svårt är det att göra pommes egentligen. De var för tjocka, smaklösa (det hjälpte inte att salta mer) och en tråkig upplevelse. Drickan smakade som koncentrerad juice man köper på typ COOP Konsum och späder hemma med vatten = fejkjuice. Pricken över i:t var väl att den serverades med is. Mycket is. 

Maten får betyget: + (= kasst, ni ka bättre. Det var ju supergott några år sedan. McDonald's är fortfarande bäst. God mat, pommes och hamburgare, bra utbud, bra service, bra priser och bra stämning.)

Å idag har det varit en dag med många känslor. Gå upp (ewk) och cykla till skolan i detta snöväder. Det gick ju sådär och jag blev inte bara dyngsur utan även pissed off. När saker inte går som jag vill är det ganska jobbigt att vara jag. Men sen under första lektionen fick vi höra att vi inte har några mer lektioner idag. Då blev jag lycklig! Sen åkte jag hem och cyklade till Coop Extra för att handla lite till maten och annat. Maten blev supergod. :) För er som vill äta en snabb, god och enkel luch/middag/nattmat. Here we go!

Indisk-inspirerad wok med spagetti, 2-3 pers

Ingredienser:

1 burk kokosmjölk